今読んでいる本が本当に面白くって、最近夢中になっています。本というとちょっと違うのかもしれませんが、ヨーロッパ各国の食事情を東西南北ごとに紹介して、そのレシピも載せるというもの。シンプルなレシピと日本でも買えそうな食材がこの本を読んでいて、「このレシピでつくってみようかな!?」と思わせます。簡単なレシピだとあまりハードルも高くないので、気軽にお料理できますね!レシピを見て思うのですが、生活と食というのは本当に密接に関わっていますね。例えば寒い国ではお肉をよく食べるし、暖かい国では甘ったるい(言い過ぎ?)御菓子や味付けも濃いような気がします。そうそう、生活と食というのは離しても放しきれないものなんですね。
ちなみに体の状態も食によるものが大きいのはもうわかっている事実です。美肌のためにはビタミンCとかコラーゲンとか…。こういうのを考えながら食事をちゃんと取るのはきっと賢いんだろうなぁといつも思います。賢く健康に毎日を過ごしていきたいもんですよね。